직장생활을 하면서 하루에 최소 커피 한잔 이상씩은 꼭 마시게 되는 것 같습니다. 카페인에 어느정도 중독이 되었다는 생각이 듭니다.. 아침에 일어나 빨리 잠을 깨기 위해서, 피곤한 몸을 억지로 깨워 업무를 보기 위해서 출근하면 한잔씩 마시던 커피가 이제는 일상이 되어버린 듯 합니다. 이런 습관에 길들여지다보니 피곤함이 강할 수록 하루 한잔이던 커피가 두잔 세잔으로 늘어날때도 있고 고카페인 함유량으로 유명한 에너지드링크를 섭취하는 일도 잦아졌습니다.
커피나 에너지 드링크로 인한 카페인의 양을 줄여보려고 차를 마시는 습관이나 커피를 마시더라도 디카페인을 마시려고 노력하고 있습니다. 물론 홍차, 녹차 등의 차 종류나 디카페인 커피에도 카페인이 전혀 함유되지 않은 것은 아니나 고카페인 음료를 최대한 자제하려고 노력하는 중입니다.
얼마전 친구에게 공정무역으로 유명한 아름다운커피의 콜드브루 루이보스차를 선물 받았습니다. 카페에 가서 커피대신 차 종류를 시킬때에는 허브티나 얼그레이를 시키고는 해서 루이보스차를 자주 마셔보지는 못했던 것 같습니다.
아름다운 커피에서 만들어진 루이보스 콜드브루 티는 한 박스에 12개의 팩이 들어있습니다. 프랑스산 루이보스 93% 의 함유량이네요.
박스 안에는 이렇게 30ml 짜리, 0kcal 의 콜드브루 티팩이 들어있습니다.
액체상태로 휴대하기도 좋게 개별포장이 되어있습니다.
적은 용량이지만 액기스로 되어 있어 향이 진하므로 희석해서 마시면 됩니다.
루이보스 콜드브루 티 먹는 방법
1. 루이보스 티
- 콜드브루 티 한팩을 넣고 따뜻한 물 혹은 차가운 물 200ml 를 섞어 마십니다.
2. 루이보스 밀크티
- 콜드브루 티 한팩에 우유 150ml 를 섞어 마십니다. 기호에 따라 시럽이나 꿀, 설탕 등을 추가할 수 있습니다.
3. 루이보스 티 에이드
- 콜드브루 티 한팩에 탄산수 200ml 섞어 마십니다. 기호에 따라 시럽이나 레몬 슬라이스를 추가해서 마시라고 되어있는데 간단하게는 사이다나 레몬 탄산수 등을 섞어 마시면 좋을 것 같다는 생각이 듭니다.
4. 루이보스 비어
- 콜드브루 티 한팩에 맥주 한캔 300ml 를 섞어 마신다.
술은 별로 좋아하지 않아서 1,2,3 번의 방법으로 마시고 있습니다. 밀크티를 마실때에도 굳이 설탕이나 시럽은 넣지 않아요. 워낙 밀크티를 좋아해서 입맛에 잘 맞는 듯 합니다. 에이드는 집에 탄산수 제조기가 있어서 종종 만들어서 마시고 있습니다.
처음에는 물이나 다른 음료에 섞어 마시면 향이 부족하거나 루이보스티의 맛이 덜 날까봐 걱정했는데 가이드로 제시된 양보다 많은 물을 넣어도 제 입맛에는 잘 맞더라구요. 각자의 기호에 맞춰 제시된 양을 조절해서 다양한 방법으로 제조해 마시는 것이 좋을 것 같습니다.
아름다운커피는 저개발국 생산자의 자립을 돕는 공정무역 재단법인이자 사회적기업입니다.
공정무역이란 생산자에게 정당한 대가를 지불하고 교역을 하는 무역협력을 말합니다. 예전에 커피를 제조하는 일부 기업들이 생산자나 노동자들에게 노동착취와도 비슷하게 부당한 대우를 하고 있다는 사실이 알려지면서 큰 이슈가 되기도 했었죠. 공정무역은 개발도상국 생산자의 경제적 자립과 지속가능한 발전을 목적으로 합니다. 생산자와 소비자의 상호존중에 기반하여 국제무역이 보다 공정하게 이루어지도록 힘쓰는 사회운동을 말합니다.
루이보스차의 효능
1. 면역력 강화
우리 몸의 면역력이 약해지면 각종 질환과 질병에 걸리기가 쉽습니다. 면역력을 높이기 위해서는 여러가지 방법이 있는데 꾸준한 운동과 충분한 휴식은 필수입니다. 또한 항산화제가 풍부한 음식이나 음료를 섭취해주는 습관을 기르는 것이 좋습니다.
최근들어 코로나 바이러스로 인해 면역력과 건강에 신경쓰는 분들이 많이 늘어나면서 루이보스티의 효능이 알려지고 있습니다.
루이보스차에는 면역력을 높이는데 도움이 되는 항산화제가 풍부해 면역력 향상 효능이 있다고 합니다. 루이보스 차에는 항산화제와 항바이러스제가 있어 면역력 조절 효과를 가져다 주고 신체의 자연 방어 체계를 강화시킨다는 연구 결과도 나왔습니다. 또한 루이보스 티를 꾸준히 마셔주면 심혈관계 질환 발생률이 줄어드는 효과를 볼 수도 있다고 하니 장점이 참 많은 차 인 것 같습니다.
2. 무카페인 성분
루이보스 차의 가장 큰 장점 중 하나는 다른 차 종류와 비교해 보았을때 카페인이 함유되어 있지 않다는 점 입니다. 녹차나 홍차등은 카페인이 함유되어 있어 많이 마시는 것은 그다지 좋지 않습니다. 하지만 루이보스 차는 카페인이 없기 때문에 어린아이와 임산부들도 마시기 좋습니다.
3. 식수대용 가능
또한 식수대용으로도 활용할 수 있는 차종류 중 하나입니다. 모든 차 종류가 식수대용으로 활용하기 좋은 것은 아닙니다. 일부 차의 경우 성분이나 카페인 함유량에 따라 오히려 수분을 더 배출하는 종류들도 있습니다.
식수대용으로 마실 수 있는것으로 흔히 알려져 있는 차의 종류 둥굴레차, 결명자차, 보리차 등이 있습니다.
4. 감기예방
또한 남아프리카공화국에서는 감기치료제로 루이보스티에 꿀, 레몬, 생강을 섞은 것을 마시기도 한다고 합니다.
루이보스차의 부작용
루이보스티는 차가운 성질을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 몸이 차가운 편이라거나 저혈압이 있는 분들에게는 좋지 않다고 하니 너무 많은 양을 마시는 것은 오히려 해가 될 수 있습니다.
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