쿠팡 냉동야채 마당발 표고버섯, 손질채소 양배추채

요즘 식비절약을 위해서 주말마다 장보고, 반찬거리 손질하면서 느끼는 게 있는데 야채가격이 너무 비싸기도 하고 요리 준비에 너무 많은 시간이 든다는 생각이 들어요. 특히 야채 손질은 껍질 벗기고, 썰고, 음식물 쓰레기도 많이 나오는 등 생각보다 많은 시간과 에너지가 들어갑니다.

 

그러다 보니 간편하게 사용할 수 있는 냉동 야채나 손질된 야채 제품이 눈에 들어왔어요. 이번에 쿠팡에서 구매해본 냉동야채 마당발 표고버섯과 손질된 양배추채에 대한 리뷰를 공유합니다.

 

 

마당발 표고버섯 : 냉동야채

 

 

버섯을 고를 때는 주로 팽이버섯, 새송이 버섯, 표고버섯을 구입해요. 특히 표고 같은 경우에는 흙을 제거해야 하고, 얇게 써는 것도 오래 걸리더라고요.

 

냉동 야채 중에서 버섯 종류를 써본 적이 거의 없었던 터라 처음에는 신선도나 향이 괜찮을까 싶은 걱정이 들었어요. 하지만 평소에도 버섯은 미리 손질했다가 냉동보관을 하는 편이라서 이 제품을 골라봤습니다. 신선한 버섯 구입하는 것보다 가성비에서는 확실히 좋고 양도 많았어요.

 

 

 

쿠팡에서 후기도 많고 읽어보니 나쁘지 않아서 일단 구입해봤습니다. 로켓프레시 배송도 바로 다음 날 도착하는데 상태도 좋아서 괜찮아 보였습니다.

 

냉동버섯은 사용하기 전에 물에 담가서 살짝 해동한 다음 물기를 꼭 찬 후에 요리해주시면 좋아요.

 

마당발 표고버섯은 정말 깔끔하게 손질되어 있었고 생각보다 얇게 썰지 않고 큼직했어요. 냉동 상태라 상할 걱정 없이 바로 냉동고에 넣어둘 수 있었는데, 냉장 보관하는 신선 야채처럼 빨리 써야 한다는 압박에서 벗어날 수 있다는 점이 가장 마음에 들었어요.

 

 

약간의 해동 시간이 필요하지만 이런 사소한 단점들도 요리 준비 시간을 줄여주는 효과를 생각하면 충분히 감수할 수 있는 수준이었어요. 저는 잘게 썰어서 볶음밥에도 넣어서 먹고 특히 이 제품은 볶음 요리를 할 때 많이 사용합니다. 

 

냉동 표고버섯 : 마당발 표고버섯 1kg

마당발 표고버섯 (냉동), 1kg, 1봉 - 기타손질채소 | 쿠팡

 

 

생각보다 큼직해서 볶음요리를 해도 너무 작아지지 않고 요리시간이 정말 많이 줄어들어요. 

 

신선한 표고버섯과 비교하자면 당연히 향은 많이 부족하다는 생각이 들어요. 특유의 쫄깃한 식감도 아쉽지만 가성비와 편리함을 생각하면 이렇게 손질된 냉동야채도 괜찮다는 생각이 듭니다. 

 

 

 

손질야채 : 양배추채

 

양배추는 정말 자주 구입하는 식재료인데 샐러드 용으로 채썰어서 먹으려면 정말 손이 많이가고 칼질이 서툴면 시간도 많이 걸리는 것 같아요. 이럴때는 가격은 더 비싸도 그냥 손질야채, 양배추채 등을 구입해서 먹습니다. 코울슬로용 야채도 있고 다양한 손질야채가 많아요. 

 

손질채소 : 양배추채 

눈꽃 양배추채, 500g, 1봉 - 기타손질채소 | 쿠팡

 

양배추채를 활용하는 요리중에 가장 추천할만한 건 샐러드라고 생각해요.

 

양배추 자체가 다이어트에도 좋고 식이섬유도 풍부해서 야채를 너무 먹지 않는다는 생각이 들때면 한번씩 구입해서 소스만 뿌려서 먹어도 좋습니다.

 

 

 

특히 양배추는 구입하고 나서 조금 시간이 지나면 특유의 쓴맛이 나기도 하니 빨리 손질해서 냉동보관 하거나 이렇게 이미 손질된 걸 구입해서 빨리 먹는게 좋은 것 같아요. 

 

일단 샐러드를 먹을 때 양배추채를 따로 손질할 필요 없이 봉투에서 꺼내서 씻어주기만 하니 정말 편합니다. 특히 바쁜 직장인이나 가정주부, 혹은 요리 초보자라면 한 번쯤 사용해볼 만한 아이템으로 냉동야채나 손질야채를 추천드려요.

 

장보기 시간을 줄이면서도 음식의 품질을 포기하고 싶지 않다면 이런 제품을 활용해보시면 밀프랩, 도시락 준비가 한결 편해집니다.

 

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