자취생 장보기 & 식비 절약 가이드: 가성비 식재료 리스트와 식단

자취를 하다 보면 한 달 식비를 어떻게 관리하느냐에 따라 생활비의 부담이 크게 달라집니다. 요즘 장을 보면 물가가 많이 올라서 조금만 사도 꽤 비싸다는 느낌이 들지만, 똑똑하게 장을 보면 가성비 좋게 식비를 절약할 수 있습니다. 이 글에서는 자취생들이 식비를 절약하면서도 건강한 식단을 구성하는 방법, 장보기 팁, 그리고 가계부를 쉽게 작성하는 방법까지 소개해 드리겠습니다.

 

 

 

 

장보기 & 식비 절약 

이번 2월 초 장보기에서는 간단한 한 끼 식사를 위해 필요한 최소한의 식재료를 구입했습니다. 아침이나 점심에 샌드위치, 샐러드, 파스타 등을 먹을 계획이라 식재료를 이에 맞춰 선택했습니다.

 

식재료 리스트

- 통밀 식빵

- 채소 모둠 (쿠팡 500g)

- 논오일 샐러드 드레싱

- 두부

- 카놀라유

 

자취생 장보기 팁: 1인 가구 장보기의 핵심

 

1. 한 번에 너무 많이 사지 말 것

 

1인 가구는 음식 재료를 한꺼번에 많이 사면 보관이 어려워서 결국 버리는 양이 많아질 수 있어요. 채소도 개별적으로 여러 개 사는 것보다 모둠 채소를 사서 활용하는 것이 효율적입니다.

 

2. 활용도 높은 식재료를 구매할 것

 

• 두부: 찌개, 조림, 샐러드, 구이 등 다양하게 활용 가능
• 채소, 야채 모둠 : 샌드위치, 샐러드, 파스타, 볶음요리 등 다용도로 사용 가능
• 통밀 식빵: 샌드위치, 토스트 등 간편식으로 활용 가능

 

 

3. 보관 방법을 신경 쓸 것

야채나 채소 모둠은 냉장고 보관 시 키친타월을 위아래로 깔아두면 일주일 정도 신선하게 유지 가능합니다. 두부는 한 번에 소비하기 어려우면 밀폐용기에 물을 채워 보관하면 오래 보관 가능(물은 매일 갈아주기) 하니 참고하세요.

 

4. 온라인 & 마트 최저가 비교하기

• 오프라인 마트에서 1+1 할인 상품 활용
• 쿠팡, 마켓컬리, 오아시스마켓 등에서 온라인 최저가 확인 후 장보기
• 대용량보다는 소용량 묶음 상품이 1인 가구에게 더 유용

 

자취생을 위한 한 끼 식단 추천

 

아침: 간단한 샌드위치

 

재료 : 통밀 식빵, 채소 모둠(샐러드 야채), 삶은계란, 논오일 드레싱

 

조리법

1. 통밀 식빵을 살짝 구워주세요.

2. 삶은 계란에 마요네즈를 섞어 에그마요를 만들어줍니다.

3. 채소 모둠과 논오일 드레싱을 추가하여 샌드위치를 완성.

 

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점심도시락 식단 : 저칼로리 샐러드 & 두부구이

 

재료: 채소 모둠, 두부, 논오일 드레싱

 

조리법

1. 채소 모둠을 접시에 담는다.

2. 두부를 적당한 크기로 잘라 구운 후 샐러드 위에 올린다.

3. 논오일 드레싱을 뿌려 간단하고 건강한 샐러드 완성!

 

 

 

탄수화물은 줄이고, 단백질과 채소를 보충하는 식단으로 직장인 점심도시락이나 다이어트 식단으로도 좋습니다.

 

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저녁: 간단한 파스타

 

재료: 파스타면, 채소 모둠, 카놀라유(올리브유), 마늘, 크러시드 페퍼

 

조리법

1. 파스타면을 삶아둔다.

2. 기름을 두른 팬에 마늘, 크러시드 페퍼 등을 넣고 살짝 볶는다.

3. 삶은 파스타면과 면수를 넣고 함께 볶아주면 완성!

 

냉장고 안에 베이컨, 햄 등 단백질을 보충할 수 있는 재료가 있다면 추가하면 좋습니다. 크러시드페퍼는 청양고추나 페퍼론치노로 대체 가능해요.

 

베이컨 요리 : 오일 파스타 만들기 

베이컨 요리 / 베이컨 알리오 올리오 파스타 만들기

 

자취생 식비 절약법: 한 달 예산 관리

 

한 달 식비 계획 세우기

식비를 효과적으로 관리하려면 예산을 먼저 설정하는 것이 중요합니다.

 

한 달 기준 예산 예시

- 식비 예산: 20~30만 원

- 장보기: 10~15만 원

- 외식 & 배달: 5~10만 원

- 비상 지출: 5만 원 내외

 

최대한 미리 설정한 금액 내에서 소비할 수 있도록 가계부를 작성하는 것이 중요해요.

 

 

 

 

 

식비 가계부 작성법 (엑셀, 구글 스프레드 시트 활용)

가계부를 작성하면 불필요한 지출을 줄이고, 매달 지출 패턴을 파악할 수 있습니다.

 

구글 시트 가계부 작성방법은 아래 내용을 참고해주세요. 

 

구글 스프레드시트 가계부 작성하는 방법

간단한 가계부 작성법 : 구글 스프레드시트로 식비 지출 관리

 

위와 같은 방법으로 정리해보고 몇 달 정도 식비 지출을 분석합니다. 예산보다 식비가 초과되면 어디에서 절약할 수 있을지 고민해보세요. 이런 방식으로 정리하다보면 냉장고에 남아있는 식재료도 쉽게 확인이 가능하고 대략적인 유통기한 등도 확인할 수 있는 장점이 있어요.

 

고정 지출 & 변동 지출 분류

 

• 고정 지출: 정기적으로 사는 식재료
• 변동 지출: 외식, 배달비 등

 

만약 고정 지출을 평소보다 더 많이 썼다면 변동 지출을 절약하는 등 계획을 세울 수 있습니다. 주로 신용카드를 사용하는 분들이라면 앱을 이용해서 카드 사용 기록을 정리하면 더 편리하게 가계부를 작성할 수 있어요.

 

식비절약 : 가성비 장보기와 가계부 작성

요즘 물가가 많이 올라서 집밥을 자주 해먹지만 식재료 역시 구매할 때 마다 놀랄정도로 많이 올랐어요. 불필요한 장보기를 줄이고 외출이나 배달음식도 줄이다보니 한달 식비 지출이 많이 줄었습니다.

 

 

계획적인 식비 절약을 하면서 식단도 미리 계획하면 건강한 식습관과 지출관리를 동시에 챙길 수 있으니 위 방법을 참고하셔서 가계부를 작성해보세요. 

 

 

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