자취생 1인가구 시간절약 메뉴: 스팸계란 볶음밥 밀프랩

밀프랩은 3~7일 정도 미리 먹을 식단을 준비해 두고 식사준비 시간을 줄일 수 있는 좋은 방법입니다. 자취생이나 1인 가구를 위한 실용적인 밀프랩 중에서 가장 간단한 메뉴 중 하나가 볶음밥입니다. 이번 글에서는 평소 자주 만들어 먹는 계란볶음밥, 그중에서도 스팸이나 런천미트 등을 활용한 스팸계란 볶음밥 밀프랩 레시피를 소개합니다.

 

한번 만들어 두고 나중에 간단하게 데워먹기만 하면 되니 바쁜 일상 속에서도 한 번 요리로 일주일 동안 간편하게 식사할 수 있는 스팸계란 볶음밥을 만들어 보세요.

 

 

볶음밥 밀프랩 준비

간단한 재료와 쉬운 조리법으로 빠르게 준비할 수 있어 시간과 노력을 아낄 수 있습니다.

 

3~4인분 (밀프랩용)

보관기간: 냉장 7일

 

 

재료 준비

• 밥 3 공기 (찬밥 사용 추천)
• 스팸 1캔 (200g)
• 계란 3개
• 청양고추 2개, 대파 (선택사항)
• 다진 마늘 2큰술
• 식용유 2큰술

 

 

꼭 위에서 설명한 재료가 아니더라도 냉장고에 있는 재료들을 그대로 활용하면 됩니다. 저는 다진 마늘 대신 편마늘, 양파가 있어서 재료를 추가했고, 이전에 구입했던 표고버섯 냉동 제품이 있어서 넣어봤어요.

 

쿠팡 냉동야채 마당발 표고버섯, 손질채소 양배추채

쿠팡 냉동야채 마당발 표고버섯, 손질채소 양배추채

 

 

조미료 양념

소금, 후추, 간장, 굴소스 등 

 

재료손질 

1. 스팸은 1cm 크기로 깍둑썰기합니다.

2. 대파나 청양고추는 잘게 다져주세요.

3. 계란은 소금 후추 등을 넣고 잘 풀어둡니다.

 

 

스팸 계란 볶음밥 만들기

 

1. 중불에서 팬을 달구고 식용유를 두른 후 마늘, 파 등을 넣고 볶아 향을 냅니다.

2. 스팸을 넣고 노릇하게 볶아 주세요.

3. 재료를 한쪽으로 밀어 공간을 만든 후 풀어둔 계란을 넣고 스크램블 한 뒤 밥과 섞어줍니다. 

 

 

 

4. 찬밥을 넣고 빠르게 볶아줍니다. 

5. 소금과 후추를 넣고 기호에 맞게 간을 조절합니다. 

6. 청양고추를 넣고 가볍게 볶아 매콤한 맛을 더합니다.

7. 마지막으로 참기름을 둘러 볶음밥에 고소한 향을 더합니다.

 

밀프랩 포장 및 보관

볶음밥을 완전히 식힌 후 1회 분량씩 나누어 밀폐용기에 담습니다. 밀폐용기가 부족하다면 랩으로 단단히 감싸 공기를 최대한 빼주세요. 냉장이나 냉동 보관이 가능하고 다른 밀프랩 메뉴와 섞어 일주일 정도는 충분히 냉장보관이 가능해요.

 

 

냉장보관한 볶음밥은 전자레인지 전용용기에 넣어 두면 2분 ~3분 정도 데워먹으면 처음 만들었을 때와 큰 차이가 없습니다. 볶음밥을 완전히 식힌 후 전용 용기에 보관하면 물기가 차지 않아 밥이 맛있습니다.

 

스팸이나 계란만 있어도 쉽게 만들 수 있는 볶음밥인데 추가로 국이나 찌개, 김치와 반찬 2~3개만 있어도 한 끼 금방 준비해서 먹을 수 있는 메뉴이고 요리를 잘하지 못해도 쉽게 만들 수 있어요.

 

 

요즘 물가가 많이 올랐는데 이렇게 밀프랩을 준비하고 집밥을 만들어 먹으면 외식 비용을 절약하면서도 맛있고 든든한 한 끼를 해결할 수 있습니다.

 

위 조리방법에 야채, 김치나 다른 고기를 추가하여 다양한 맛으로 변형할 수 있습니다. 바쁜 일상 속에서도 건강하고 맛있는 식사를 준비할 수 있도록 이 밀프랩 레시피를 활용해 보시기 바랍니다.

 

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