간헐적 단식 다이어트를 위한 건강한 식단 추천, 다이어트 식단 쉽게 짜기

몇 년 동안 꾸준히 간헐적단식 다이어트를 해오면서 식단에 대한 나만의 노하우가 생겼다. 식단은 좋아하는 음식이나 취향에 따라서 다른 사람이 추천하는 메뉴라도 내 입맛에 잘 맞지 않으면 오래 유지하기 힘들다.
 
평생 다이어트라고 단기간 살을 빼려는 목적이 아니라 꾸준히 습관을 만들기 위해서는 일단 내 입맛에 잘 맞고 자주 먹어도 질리지 않는 메뉴를 선택하는 것이 좋다. 
 
간헐적 단식 후기 - 15kg 이상 감량, 몇 년째 유지하고 있는 습관과 식단에 대해서

간헐적단식 후기 - 15kg 이상 감량, 몇년째 유지하고 있는 습관과 식단에 대해서

 
 
내가 간할적단식 다이어트를 하면 자주 먹었던 메뉴들을 소개한다. 몇 년 동안 꾸준히 다이어트를 하면서 15KG을 감량할 때와 지금도 자주 먹는 식단이다. 

 

다이어트 식단 추천

 

 

1. 참치쌈장 오이비빔밥

식재료 : 오이, 참치, 쌈장/다진마늘, 계란
 
참치쌈장은 이미 많이 알려져 있는 다이어트 레시피 중 하나인데 만들기 정말 편해서 자주 해 먹는다. 참치캔에서 기름을 최대한 덜어내고 (사실 나는 너무 덜어내면 맛이 없어서 적당히 덜어낸다.) 쌈장, 마늘, 청양고추 정도만 넣어줘도 충분히 맛있다. 
 

 
여기에 양배추쌈이나 상추쌈을 해서 먹어도 나름 포만감이 좋은데 나는 참치쌈장을 고추장 대신으로 활용한 오이비빔밥도 자주 해 먹는다. 참치는 저열량 고단백 식재료고 오이도 칼로리가 낮지만 맛있는 재료들이라서 자주 구매한다. 
 
참치, 오이 활용
만드는 방법은 오이를 적당히 식감이 느껴지도록 작게 썰어준다. 채썰듯이 썰어주는 것보다 비빔밥에 넣을 때는 깍두기처럼 만들어주는 게 더 씹는 맛이 있어 좋았다.
 
남은 오이는 샐러드 만들때 활용하기 좋아서 이렇게 썰고 밥 반공기 ~ 한 공기에 참치쌈장, 계란프라이 하나 얹어주면 끝이다. 간단하게 입맛 없을 때 먹기 좋다. 
 

2. 뒷다리살 샐러드

식재료 : 뒷다리살/앞다리살, 채소믹스
 
다이어트 식단을 정할때 나름 중요하게 생각하는 부분은 단백질을 최대한 많이 먹으려고 노력하는 편이다. 채소 위주로만 먹다 보면 배도 금방 고프고 어지럽거나 각종 부작용이 오기 쉽다.
 
그래서 부족한 단백질을 기름기가 적은 고기나 계란으로 최대한 보충해준다. 
 

 
뒷다리살 샐러드는 뒷다리를 얇게썬 제육이나 불고기용으로 구매한다. 앞다리도 상관없다고 생각한다. 뒷다리살을 얇게 썰어 둔 제품들을 200G 정도 소포장 된 제품들을 구입하면 냉동실에 보관했다가 해동해서 금방 먹기 좋다.
 
고기 볶음도 해먹고 간이 세지 않게 제육이나 불고기도 해서 쌈채소와 먹으면 든든하다. 더 간단한 방법은 야채믹스를 사서 위에 구운 뒷다리살을 얹어 먹으면 좋다. 
 

 
 
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3. 알리오올리오

식재료 : 듀럼밀 스파게티, 편마늘, 올리브오일 
 
밀가루나 면을 워낙 좋아해서 가장 힘들었던 부분이 면을 줄이는 것이었다. 국수나 라면을 좋아하는데 면은 먹고 싶어서 알아보니 듀럼밀로 만든 스파게티면은 다이어트에 좋다는 정보를 보고 알리오올리오를 자주 해 먹는다. 알리오올리오를 먹을 때에는 정말 간단하게 마늘이랑 청양고추/크러쉬드 페퍼 정도만 넣을 때도 있다. 
 

 
올리브오일은 다른 기름에 비해서 건강에도 좋고 마늘의 항산화 작용이 면역력에도 좋다고 해서 알리오올리오를 적당히 다이어트 용으로 기름을 넣고 재료를 넣어먹으면 건강한 한끼를 먹을 수 있다고 생각한다. 그리고 포만감도 오래가는 편이다. 
 
다른 재료로는 단백질 보충을 위해서 기름기가 적은 베이컨이나 새우를 넣기도 한다. 베이컨을 사용한다면 소금간이나 다른 간은 최대한 적게 하는 것이 좋다. 베이컨에서 나오는 기름과 짠맛을 고려해서 간을 해주어야 한다.
 
전문적으로 운동하는 사람처럼 설탕이나 소금을 제한해서 먹지는 않지만 일상생활에서 요리를 할때 최대한 적게 사용하고 설탕도 일반 설탕보다는 당이 적은 것, 소스도 저당 소스 등을 사용하려고 노력한다. 
 

건강한 다이어트 식단 만들기

구준히 오랜 기간 다이어트를 하기 위해서는 일상생활에서 그냥 습관이 되어야 한다고 생각한다. 극단적인 절식이나 운동보다는 평소에 조금 덜 먹고, 조금 더 건강하게 먹고, 조금 더 움직이는 것이 장기적으로 봤을 때 좋다는 생각이 든다. 
 
간헐적 단식을 통해서 다이어트를 하는 경우에는 건강한 식단이 중요하다고 생각한다. 그리고 음료도 당이 들어간 음료보다는 아이스아메리카노나 탄산이 먹고 싶을때에는 발포비타민, 간식류가 먹고 싶을 때에는 견과류와 요거트 등을 먹어주면 좋다. 
 
다이어트에 도움이 된다고 하는 식재료들이 많으니 다양한 식재료 중 내가 좋아하는 재료들로 어떻게 맛있는 식단을 만들어 먹을까 고민해보면 다양한 메뉴를 먹으면서도 건강하게 다이어트를 할 수 있을 것이라고 생각한다. 
 
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