곤드레나물밥, 양념장 - 간편한 건나물밥 요리

가끔 한식 메뉴 중에서도 나물밥 종류가 정말 먹고 싶은 날이 있어요. 나물밥은 1인가구의 경우 집에서 혼자 만들어 먹기쉽지 않은 메뉴 중 하나인 것 같아요.

식당에가서 사먹고 싶어도 제가 살고 있는 곳 근처에서는 나물밥을 파는 식당을 찾기 어렵더라고요. 일반 비빔밥을 파는 곳은 많지만 곤드레나물밥이나 시래기나물밥 등을 파는 곳은 찾기가 쉽지 않은 것 같아요 ㅠㅠ

마트에 갔다가 우연히 곤드레나물 비빔밥 인스턴트 제품을 발견했어요. 얼마전부터 곤드레나물밥이 먹고 싶었었는데 반가운 마음에 구입하게 되었습니다.

아무래도 더 맛있는 건 나물밥 전문 식당에서 사 먹는 것이겠지만 이렇게 간단하게 만들어 먹을 수 있는 제품으로 어느정도 비슷한 맛이 난다면 정말 만족스러울 것 같았습니다.

제가 구입한 제품은 바로쿡이라는 곳에서 제조한 곤드레나물 비빔밥입니다. 지역 특산품을 사는 가게에서 구입했어요. 한팩에 2~3인용입니다.

바로쿡 곤드레나물 비빔밥

곤드레 40%

무 24%

당근 20%

버섯 26%

모두 국내산 입니다.

곤드레, 무, 당근, 버섯 등이 잘 말려서 밀봉되어 있어요.

곤드레나물 비빔밥 만드는 법

1. 바로쿡 비빔밥 재료를 물에 잘 씻어 줍니다.

2. 쌀과 함께 재료를 넣고 밥을 지어줍니다.

3. 들기름, 간장, 계란후라이 등을 넣고 맛있게 비벼 먹습니다.

재료가 완전히 마른 상태라서 물에 불려두어야 하는 건가 싶었는데 설명서를 보니 그냥 잘 씻어주기만 하면 되더라고요. 취사하는 과정에서 잘 불어나는 듯합니다.

밥통에 물을 맞추고 재료를 넣으면 위로 뜨게 되는데 신경 쓸 필요가 없더라고요.

이대로 밥을 지은 후 나중에 잘 섞어서 재료가 골고루 들어가도록 그릇에 잘 담아주면 됩니다.

정말 간단하게 완성된 곤드레나물 비빔밥 입니다. 밥을 할 때 재료를 잘 씻어서 넣어주기만 했는데도 근사한 나물밥이 완성되었습니다. 간장에 들기름이나 참기름만 넣어서 먹어도 좋지만 조금 더 감칠맛 나는 양념간장을 만들어서 비벼먹으면 더 맛있습니다. 기호에 따라 계란 프라이도 추가해주시면 좋을 것 같아요.

양념간장 재료

간단하게 들기름, 간장, 깨소금, 쪽파 정도를 넣어도 맛있게 나물 비빔밥을 먹을 수 있습니다.